Etanol (alcohol etílico): propiedades, aplicación, efecto sobre la salud

El etanol (alcohol etílico) es un producto conocido todos los días, utilizado en la producción de medicamentos, perfumes, bebidas alcohólicas y pinturas. ¿Qué debe saber sobre el alcohol etílico? ¿Es el etanol adecuado para desinfectar superficies y manos?

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1. ¿Qué es el etanol?

Etanol, es decir etanol es un compuesto químico orgánico que pertenece al grupo de los alcoholes. Es incoloro, inflamable y tiene un olor característico.

El etanol hierve a 78 grados centígrados, se disuelve fácilmente en agua, se usa como producto alimenticio, solvente, combustible o desinfectante.

Hay algunos tipos de etanol:

  • etanol alimentario – es adecuado para la producción de vodka, tinturas o aromas para pasteles,
  • etanol industrial – no apto para beber, utilizado para la producción de colas, combustible o pinturas,
  • etanol farmacéutico – es uno de los ingredientes de medicamentos y desinfectantes,
  • bioetanol – se obtiene a partir de biomasa, puede sustituir a la gasolina.

2. Propiedades del etanol

  • incoloro,
  • olor irritante,
  • sabor intenso y hermoso,
  • inflamable,
  • arde con una llama azul,
  • se disuelve en agua.

El alcohol etílico está disponible comercialmente como alcohol, es decir, combinar etanol con agua. El alcohol etílico tiene la mayor pureza química y cumple con todos los requisitos de calidad.

Etanol alimentario Está elaborado con patatas, centeno, trigo, cebada, oveja, uva, caña de azúcar y remolacha. Etanol industrial se obtiene a partir de monóxido de carbono, agua e hidrógeno.

3. El uso de etanol

El etanol se usa ampliamente, se usa en la producción de bebidas alcohólicas, sabores para hornear y también se agrega durante la cocción a muchos platos y postres.

También funciona bien para la producción de medicamentos, ambientadores, productos para el hogar y perfumes. El alcohol etílico se utiliza en las industrias de la construcción y la impresión, para la producción de disolventes y pinturas.

4. Efecto del etanol en el cuerpo.

El alcohol etílico es uno de los sustancias psicoactivasatendido por el mayor número de personas. El etanol ya se absorbe en el tracto digestivo y después de 5-10 minutos llega al torrente sanguíneo, ya puede ser visible en las pruebas.

Después de 15 minutos, se absorbe aproximadamente el 50% del alcohol bebido, luego se estabiliza su concentración y luego, se elimina gradualmente de los tejidos. La eliminación del alcohol etílico está mediada por enzimas y el resto se excreta en la orina y se exhala con el aire.

El etanol hace efecto narcótico y puede tener efectos muy diferentes sobre el comportamiento y el bienestar. Pequeñas dosis de alcohol (dos vasos) provocan:

  • estado de ánimo mejorado,
  • relajación,
  • aumento de energía,
  • aumento de la confianza en uno mismo,
  • pupilas dilatadas,
  • aumento de la frecuencia cardíaca.

100 gramos de etanol en algunas personas puede causar problemas de equilibrio, movilidad reducida y cambios repentinos de humor. El alcohol en dosis más altas provocará una incapacidad para concentrarse, dificultad para recordar, problemas del habla y la visión e incluso pérdida del conocimiento.

El alcohol etílico que se consume con regularidad, incluso en pequeñas cantidades, produce una fuerte adiccion. La interrupción de la bebida o la reducción de su cantidad provoca síntomas. síndrome de retirada.

El etanol se puede confundir fácilmente con con alcohol metílico, es casi imposible distinguirlos en casa. Desafortunadamente, es una sustancia altamente venenosa, incluso inhalar sus vapores puede ser peligroso para la salud y la vida. Beber de 8 a 10 gramos de metanol causa ceguera, mientras que de 12 a 20 gramos puede ser fatal.

6. ¿Etanol como desinfectante?

El alcohol etílico se puede utilizar como agente desinfectante de superficies, es eficaz contra bacterias, virus y hongos.

Elimina eficazmente los microorganismos de la piel, superficies, agua o papel. El etanol es más eficaz en concentraciones entre el 60 y el 90%.

Sin embargo, debe recordarse que el alcohol puede dañar algunas superficies, por ejemplo, debilitar el efecto del pegamento, provocar la hinchazón de la goma o los plásticos e incluso eliminar el brillo de los muebles.

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